Un événement troyen a particulièrement retenu l’attention de l’équipe du blog cette semaine : la Foire au Jambon de Troyes se tiendra en effet demain jeudi 29 mars.

L’occasion d’une petite promenade dans les collections patrimoniales de la Médiathèque, où de nombreux documents évoquent et représentent le cochon, animal central de l’agriculture vivrière des siècles passés.

Si le porc est présenté sous un angle symbolique dans la Nef des fous, incunable du 15^e siècle, il est également souvent montré dans des scènes de la vie rurale comme dans le Grant Kalendrier des bergers (16e siècle).

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Gravures sur bois extraites de La Nef des Fous dont la Médiathèque de Troyes Champagne Métropole conserve une des premières éditions datant de 1498 et du Grant Kalendrier des bergers paru en 1529. Photos Médiathèque des Troyes Champagne Métropole

Au 19^e siècle, l’animal et les gens qu’il fait vivre sont particulièrement présents dans les foires et les fêtes locales ; la corporation des bouchers et des charcutiers possède ainsi son propre char lors du défilé des Fêtes de la Bonneterie en 1909…  Dans un journal satirique de la même époque, on trouve même la trace d’un monstre, peu crédible aujourd’hui, qui sert d’attraction lors des Foires de Troyes !

La corporation des bouchers et charcutiers troyens s’est rapidement organisée. Les statuts qui réglementent le métier sont ensuite imprimés et corrigés régulièrement, comme ici, dans cette édition de 1772. [cl 12 19045]. Photo Médiathèque de Troyes Champagne Métropole

Carte postale de 1909 éditée à l’occasion des Fêtes de la bonneterie. [CP722]. Photo Médiathèque de Troyes Champagne Métropole

Publicité figurant dans les dernières pages du journal satirique « Le Charivari troyen ». [clpl3239]. Photo Médiathèque de Troyes Champagne Métropole