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Médecine

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Chaud cacao

Chaud cacao

Lorsqu’il rentre en Espagne en 1528, après la conquête du Mexique, Hernan Cortés rapporte avec lui des produits inconnus en Europe, aujourd'hui devenus des incontournables de notre alimentation. Parmi eux la tomate, le haricot blanc, la pomme de terre, le maïs, le...

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Un petit café ?

Un petit café ?

Il y a environ douze ans, qu'un manuscrit latin qui traitait du café me tombait entre les mains : je l'examinai, et je crus qu'il pouvait être utile au public, tant parce que personne dans ce royaume n'avait encore écrit sur cette matière, que parce que la boisson...

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